Marcel Ihnačák
Doba přípravy2 hod. 15 min.

Vařená krůtí stehna s fazolemi

Podívejte se, jak připravit chutné krůtí maso s fazolemi a vařenou zeleninou. Recept Marcela Ihnačáka najdete na stránkách Kuchyně Lidlu!
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
2

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 1 × spodní krůtí stehno Čerstvá porce
  • 1 × mrkev
  • 1 × petržel
  • 0,25 × celeru
  • olivový olej Primadonna
  • 1 × cibule
  • 3 × stroužky česneku
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 1 × svazek čerstvých bylinek (petrželka, tymián, rozmarýn)
  • 100 ml suchého bílého vína Pinot Grigio
  • 100 g suchých bílých fazolí Cornfarm (namočených přes noc)
  • 1 × balení krájených loupaných rajčat Freshona
  • 2 l teplého kuřecího vývaru

POSTUP

Očištěnou a omytou kořenovou zeleninu - mrkev, petržel a celer nakrájíme na přibližně stejně velké kostky a orestujeme v rozehřátém hrnci na olivovém oleji. Po chvíli přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek. Osolíme, opepříme a restujeme dozlatova. Přidáme čerstvé bylinky svázané nití a podlejeme vínem. Po odpaření alkoholu z vína přidáme scezené fazole a krájená loupaná rajčata. Podlijeme vývarem, přidáme celé krůtí stehno a vaříme pod pokličkou na mírném plameni asi 2 hodiny doměkka. Uvařené krůtí stehno vyjmeme na talíř a obereme od kosti.

Servírování

Do hlubokého talíře naservírujeme porci vařených fazolí se zeleninou a na ně kousky krůtího masa. Ozdobíme lístky petrželky a pokapeme olivovým olejem. Jako příloha je vhodná grilovaná bruschetta.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.