Přehrát video recept 
1× 
Kuchyně
Mexická
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
1 hod.
Obtížnost
Začátečník
Co nesmí chybět na mexické party? Tortilly s masem, sýrem, paprikou a fazolemi a kukuřicí! Tento recept Romana Pauluse poslouží i jako oběd nebo večeře.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
4 141 kJ / 993 kcal
Bílkoviny
43,60 g
Tuky
60,90 g
Vláknina
16,20 g
Sůl
4,00 g
Sacharidy
73,40 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Na troše oleje orestujeme nakrájenou zeleninu - cibuli najemno, česnek na plátky a pálivou papričku na malé kousky.
02Přidáme mleté maso a restujeme, až se maso rozpadá.
03Osolíme, opepříme, přisypeme kari a mletou papriku, zamícháme a přidáme krájená rajčata. Dusíme doměkka asi 30 minut.
04Nakonec přidáme kukuřici a vařené červené fazole.
05Avokáda rozpůlíme, vyndáme pecku, pomocí lžíce vydlabeme dužinu a rozmělníme vidličkou. Pastu dochutíme limetovou šťávou a červenou cibulí nakrájenou najemno, osolíme, opepříme a promícháme.
Jak rychle a snadno oloupat avokádo, vám poradí Roman Paulus v Kulinářské akademii Lidlu.
06Do rozehřáté pánve nalijeme trochu oleje a vložíme tortillu, na polovinu navrstvíme připravenou masovou směs, posypeme sýrem nastrouhaným nahrubo, přiklopíme a opečeme dokřupava z obou stran. Necháme krátce vychladnout a rozkrojíme.
07Tortilly servírujeme s listovými saláty, avokádovou pastu podáváme zvlášť.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
