Přehrát video recept 
1× 
Kuchyně
Mexická
Počet porcí
5 porcí
Doba přípravy
45 min.
Obtížnost
Začátečník
Ochutnejte tortilly plněné mletým masem a avokádem podle Marcela Ihnačáka. Recept najdete na našich stránkách kuchynelidlu.cz!
Marcel Ihnačák
Další recepty
Energie
2 182 kJ / 521 kcal
Bílkoviny
24,40 g
Tuky
36,50 g
Vláknina
4,60 g
Sůl
1,04 g
Sacharidy
26,70 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Mleté maso dáme do misky, přidáme najemno nakrájenou cibuli, česnek, 1 pálivou papričku bez jadérek, petrželku a vejce, osolíme a opepříme. Přidáme strouhanku a směs důkladně promícháme. Masovou směs rozdělíme na přibližně stejně velké porce, které v rukou vytvarujeme na tenké placky (ruce posypeme strouhankou nebo opláchneme studenou vodou, aby se na ně masová směs nelepila). Masové placičky opékáme v rozehřáté pánvi na troše olivového oleje z každé strany asi 2–3 minuty.
02Avokádo rozdělíme na poloviny, lžící vyjmeme dužinu, kterou nakrájíme na tenké plátky, pokapeme šťávou z poloviny citronu, osolíme a opepříme. Lahůdkovou cibulku nakrájíme na větší kousky a 1/2 pálivé papričky na kolečka.
03Zakysanou smetanu ochutíme solí, pepřem, šťávou z druhé poloviny citronu a nasekanou čerstvou mátou a důkladně promícháme.
04Tortilly krátce opečeme v rozehřáté suché pánvi a rozdělíme na poloviny. Každou potřeme lžící smetanového dresinku, položíme na ni pikantní mleté maso, nakrájené avokádo, lahůdkovou cibulku, pálivou papričku a pár listů rukoly. Tortilly přeložíme na poloviny a podáváme.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
