Tapas s mořskými plody

Mořské plody se výborně hodí na předkrm nebo jako slaná chuťovka. Navštivte naše stránky kuchynelidlu.cz a připravte si tapas podle Marcela Ihnačáka.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Na ozdobu

400 g celých uvařených krevet
300 g zakysané smetany Pilos (18 % tuku)
1 × lžička nastrouhaného zázvoru
× lžička květového medu Marlene
2 × citrony
1 × hrst čerstvých bylinek (máta, bazalka, petrželka)
0,5 × pálivé papričky
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
2 × francouzské bagety
olivový olej Primadonna
2 × stroužky česneku
250 g majonézy Mikado
1 × špetka mleté ostré papriky Mikado
1 × špetka kari Mikado
400 g mušlí s provensálskou omáčkou
0,5 × hrsti čerstvé petrželky

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

grilovací pánev

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Z krevet odstraníme hlavu a vyloupneme je z krunýře (ocásek můžeme nechat). Ve větší misce smícháme zakysanou smetanu, nastrouhaný zázvor, med, štávu a kůru z 1 citronu, nadrobno nasekanou mátu, bazalku, petrželku a nadrobno nakrájenou pálivou papričku zbavenou semínek. Osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Oloupané krevety přelejeme marinádou a necháme marinovat v lednici 30 minut.

Bagety nakrájíme na kolečka a opečeme je v grilovací pánvi na troše olivového oleje dozlatova. Nakonec lehce potřeme každý plátek bagety česnekem.

V misce smícháme majonézu, mletou ostrou papriku, kari koření, 1 najemno nastrouhaný česnek a šťávu z ½ citronu. Osolíme a opepříme. Promícháme a odložíme stranou.

Mezitím připravíme mušle. Obsah balení přendáme do rozpálené pánve a ohříváme 5 - 7 minut. Nakonec přidáme nasekanou petrželku, šťávu z druhé poloviny citronu a pár kapek olivového oleje.

Marinované krevety servírujeme na křupavé bagetky. Nakonec ozdobíme lístky čerstvých bylinek. Mušle podáváme v hluboké misce posypané bylinkami. Pikantní omáčku servírujeme v samostatné misce.