Poslední recepty

/productFiles/8587/960x540-1-KW11-26-beautyshot-Slane-palacinky-s-jablky-kozim-syrem-a-orechy-1132x637.jpeg

Sýr Brie zapečený s ořechy a hroznovým vínem

Name: Sýr Brie zapečený s ořechy a hroznovým vínem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g sýra Brie Duc de Coeur; 2 × lžíce třtinového cukru; 150 g růžového hroznového vína; 2 × lžíce balsamica Acentino; 1 × hrst mixu ořechů (kešu Alesto Fine, mandle); čerstvý tymián; 2 × bílé bagety

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Sýr Brie zapečený s ořechy a hroznovým vínem

5×

Kuchyně

Francouzská

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

20 min.

Obtížnost

Začátečník

Chuťovka nebo hlavní chod? Tento recept Kuchyně Lidlu se sýrem Brie, ořechy a hroznovým vínem můžete podávat jakkoli.

Tagy

Vegetarián

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

500 g sýra Brie Duc de Coeur
2 × lžíce třtinového cukru
150 g růžového hroznového vína
2 × lžíce balsamica Acentino
1 × hrst mixu ořechů (kešu Alesto Fine, mandle)
čerstvý tymián
2 × bílé bagety

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 578 kJ / 855 kcal

Bílkoviny

39,30 g

Tuky

40,50 g

Vláknina

4,10 g

Sůl

4,00 g

Sacharidy

85,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Na pánev nasypeme třtinový cukr. Když zkaramelizuje, přidáme bobule hroznového vína rozkrojené na poloviny a krátce opečeme, aby hrozno trochu změklo. Přilijeme balsamico, které necháme zredukovat. Ze sýra opatrně odstraníme kůrku na vrchní straně a vložíme jej touto stranou nahoru do pekáče vyloženého alobalem. Na odkrytou část sýra navrstvíme nasekané ořechy a trošku čerstvého tymiánu. Navrch položíme opečené hroznové víno a dáme asi na 5 minut zapéct pod gril do trouby rozehřáté na 250 °C, aby se sýr rozpustil.