Poslední recepty

/productFiles/8705/960x540-1-1088-26-Omacka-hoisin-beautyshot-1132x637.jpeg

Švestkové knedlíky se skořicovo-rumovým přelivem

Name: Švestkové knedlíky se skořicovo-rumovým přelivem
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 25 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g švestek; 50 g másla Pilos; 1 × vejce "M"; špetka soli; 250 g tučného tvarohu Pilos(obsah tuku 8,8 %); 200 ml polotučného mléka Pilos; 500 g polohrubé mouky Castello + mouka na posypání; 250 g másla Pilos; 1 × skořicový cukr; 100 ml Tuzemáku Alliance (nebo dle chuti); 0,5 × balení perníků v cukrové polevě Opey; 50 g mandlí Alesto

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Švestkové knedlíky se skořicovo-rumovým přelivem

3×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

25 porcí

Doba přípravy

50 min.

Obtížnost

Začátečník

Vylepšete plněné knedlíky se švestkami lahodným skořicovo-rumovým přelivem. Recept najdete na stránkách kuchynelidlu.cz.

Tagy

Česká klasika

Markéta Krajčovičová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Knedlíky

500 g švestek
50 g másla Pilos
1 × vejce "M"
špetka soli
250 g tučného tvarohu Pilos(obsah tuku 8,8 %)
200 ml polotučného mléka Pilos
500 g polohrubé mouky Castello + mouka na posypání

Přeliv

250 g másla Pilos
1 × skořicový cukr
100 ml Tuzemáku Alliance (nebo dle chuti)

Na ozdobu

0,5 × balení perníků v cukrové polevě Opey
50 g mandlí Alesto

Orientační nutriční hodnoty

Energie

952 kJ / 228 kcal

Bílkoviny

4,80 g

Tuky

12,60 g

Vláknina

1,20 g

Sůl

0,06 g

Sacharidy

22,10 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

Knedlíky

01V míse smícháme změklé máslo, vejce a špetku soli. Vmícháme tvaroh, po částech přiléváme mléko (pokojové teploty) a na konec přisypeme mouku a promícháme. Těsto přendáme na vál a zpracujeme. V případě potřeby lehce podsypeme moukou. Těsto rozdělíme na dvě části, ze kterých vyválíme podlouhlou „šišku“, ze které odkrajujeme kousky těsta, do kterých postupně balíme omyté a vypeckované celé švestky. Knedlíky vložíme do vroucí vody, zamícháme, aby se nepřichytily, vyndáme po vyplavání na povrch (8-10 minut) a necháme okapat.