Sušenky ve sklenici
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná 3×
kuchyně

Kuchyně

Americká

počet porcí

Počet porcí

1 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Co darovat k Vánocům? No přece sušenky ve sklenici podle Romana Pauluse! Za chvíli máte hotový krásný jedlý dárek, pak stačí jen dodělat těsto a upéct cookies. 

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 1 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

Sušenky s pomerančovou čokoládou a pekanovými ořechy

  • 140 g hladká mouka Belbake
  • 130 g celozrnná špaldová mouka Belbake
  • 130 g třtinový cukr Belbake
  • 140 g cukr krupice Belbake
  • 0,5 × lžička jedlá soda Belbake
  • 0,5 × lžička kypřicí prášek do pečiva Belbake
  • 0,5 × lžička mořská sůl
  • 125 g tmavá pomerančová čokoláda J. D. Gross
  • 75 g pekanové ořechy Alesto

Tmavé sušenky s bílou čokoládou a brusinkami

  • 130 g hladká mouka Belbake
  • 20 g kakao Belbake
  • 120 g celozrnná špaldová mouka Belbake
  • 130 g třtinový cukr Belbake
  • 130 g cukr krupice Belbake
  • 1 × vanilkový cukr
  • 0,5 × lžička jedlá soda Belbake
  • 0,5 × lžička kypřicí prášek do pečiva Belbake
  • 0,5 × lžička mořská sůl
  • 120 g bílá čokoláda Fin Carré
  • 75 g sušené brusinky Alesto

Kokosové sušenky s mandlemi a bílou čokoládou

  • 130 g cukr krupice Belbake
  • 70 g celozrnná špaldová mouka Belbake
  • 130 g třtinový cukr Belbake
  • 130 g hladká mouka Belbake
  • 45 g strouhaného kokosu Belbake
  • 1 × vanilkový cukr
  • 1 × lžička jedlá soda Belbake
  • 1 × lžička kypřicí prášek do pečiva Belbake
  • 0,5 × lžička mořská sůl
  • 90 g hranolky mandlí
  • 100 g bílá čokoláda Fin Carré

Na pečení

  • sklenice se směsí na sušenky
  • 1 × vejce "M"
  • 140 g máslo Pilos

Orientační nutriční hodnoty

Energie

42 965 kJ / 10 269 kcal

Bílkoviny

148,90 g

Tuky

372,30 g

Vláknina

92,70 g

Sůl

19,90 g

Sacharidy

1 618,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Čokoládu a ořechy nakrájíme na menší kousky. Suroviny vrstvíme v uvedeném pořadí (aby byly barevně odlišené vrstvy) do sklenice.

02Naplněnou sklenici uzavřeme, ovážeme mašličkou, na kterou zavěsíme návod na upečení a můžeme věnovat jako milý dárek, třeba k Vánocům.

Šablonu na návod k zavěšení na sklenici můžete stáhnout níže.

03Pro přípravu sušenek zhruba oddělíme lžící velké kousky od sypkých ingrediencí. Smícháme sypkou část s máslem a vejcem a vypracujeme těsto, do kterého ke konci zapracujeme i oddělené větší kousky. Z těsta tvarujeme kuličky velikosti pingpongového míčku, které lehce mezi dlaněmi zploštíme a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 180° C asi 11 minut a vyndáme ještě světlé.

04Z těsta můžete i vytvořit asi 5 cm vysoký válec, který obalíme potravinovou fólií a skladujeme až několik dní v lednici. Z odleželého těsta pak ukrajujeme 1,5 cm silné plátky, které pečeme stejným způsobem – už není třeba tvarovat kuličky.

05Upečené sušenky necháme pár minut odpočinout na plechu. Jakmile ztuhnou a dají se bez rozpadání sundat, jsou připravené k jídlu. Sušenky jíme ideálně ještě teplé.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo