Sušenky ve sklenici
hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná hvězda plná 3×
kuchyně

Kuchyně

Americká

počet porcí

Počet porcí

1 porce

doba přípravy

Doba přípravy

30 min.

obtížnost

Obtížnost

Pokročilý

Co darovat k Vánocům? No přece sušenky ve sklenici podle Romana Pauluse! Za chvíli máte hotový krásný jedlý dárek, pak stačí jen dodělat těsto a upéct cookies. 

Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 1 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

Sušenky s pomerančovou čokoládou a pekanovými ořechy

  • 140 g hladká mouka Belbake
  • 130 g celozrnná špaldová mouka Belbake
  • 130 g třtinový cukr Belbake
  • 140 g cukr krupice Belbake
  • 0,5 × lžička jedlá soda Belbake
  • 0,5 × lžička kypřicí prášek do pečiva Belbake
  • 0,5 × lžička mořská sůl
  • 125 g tmavá pomerančová čokoláda J. D. Gross
  • 75 g pekanové ořechy Alesto

Tmavé sušenky s bílou čokoládou a brusinkami

  • 130 g hladká mouka Belbake
  • 20 g kakao Belbake
  • 120 g celozrnná špaldová mouka Belbake
  • 130 g třtinový cukr Belbake
  • 130 g cukr krupice Belbake
  • 1 × vanilkový cukr
  • 0,5 × lžička jedlá soda Belbake
  • 0,5 × lžička kypřicí prášek do pečiva Belbake
  • 0,5 × lžička mořská sůl
  • 120 g bílá čokoláda Fin Carré
  • 75 g sušené brusinky Alesto

Kokosové sušenky s mandlemi a bílou čokoládou

  • 130 g cukr krupice Belbake
  • 70 g celozrnná špaldová mouka Belbake
  • 130 g třtinový cukr Belbake
  • 130 g hladká mouka Belbake
  • 45 g strouhaného kokosu Belbake
  • 1 × vanilkový cukr
  • 1 × lžička jedlá soda Belbake
  • 1 × lžička kypřicí prášek do pečiva Belbake
  • 0,5 × lžička mořská sůl
  • 90 g hranolky mandlí
  • 100 g bílá čokoláda Fin Carré

Na pečení

  • sklenice se směsí na sušenky
  • 1 × vejce "M"
  • 140 g máslo Pilos

Orientační nutriční hodnoty

Energie

42 965 kJ / 10 269 kcal

Bílkoviny

148,90 g

Tuky

372,30 g

Vláknina

92,70 g

Sůl

19,90 g

Sacharidy

1 618,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Čokoládu a ořechy nakrájíme na menší kousky. Suroviny vrstvíme v uvedeném pořadí (aby byly barevně odlišené vrstvy) do sklenice.

02Naplněnou sklenici uzavřeme, ovážeme mašličkou, na kterou zavěsíme návod na upečení a můžeme věnovat jako milý dárek, třeba k Vánocům.

Šablonu na návod k zavěšení na sklenici můžete stáhnout níže.

03Pro přípravu sušenek zhruba oddělíme lžící velké kousky od sypkých ingrediencí. Smícháme sypkou část s máslem a vejcem a vypracujeme těsto, do kterého ke konci zapracujeme i oddělené větší kousky. Z těsta tvarujeme kuličky velikosti pingpongového míčku, které lehce mezi dlaněmi zploštíme a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 180° C asi 11 minut a vyndáme ještě světlé.

04Z těsta můžete i vytvořit asi 5 cm vysoký válec, který obalíme potravinovou fólií a skladujeme až několik dní v lednici. Z odleželého těsta pak ukrajujeme 1,5 cm silné plátky, které pečeme stejným způsobem – už není třeba tvarovat kuličky.

05Upečené sušenky necháme pár minut odpočinout na plechu. Jakmile ztuhnou a dají se bez rozpadání sundat, jsou připravené k jídlu. Sušenky jíme ideálně ještě teplé.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo
iv>