Marcel Ihnačák
Doba přípravy45 min.

Šťavnaté kuřecí řízky na přírodno s kozím sýrem a dýní

Přírodní kuřecí řízek se dá navzdory své jednoduchosti připravit na mnoho zajímavých způsobů. Jeden z takových zvolil šéfkuchař Marcel Ihnačák, který natočil video recept na kuřecí řízky na přírodno s kozím sýrem a dýní Hokkaido. Naučíte se, jak prsní řízky připravit opravdu šťavnaté. Jako přílohu připravíte již zmíněnou dýni společně s česnekem a červenou cibulí. Samotný kozí sýr je pak už jenom pomyslnou třešničkou na dortu.

SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
4

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 1× menší dýně Hokkaidó
  • olivový olej Primadonna
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • tymián
  • 800 g kuřecích prsou Řezníkova čerstvá porce
  • 2× červené cibule
  • 3× stroužky česneku
  • 100 g kozího sýra Pilos
  • 1 polév. lž. másla Pilos
  • 1 hrst čerstvé listové petržele
  • pečicí plech
  • pečicí papír
  • potravinářská fólie
  • palička na maso
  • alobal

POSTUP

Umytou dýni rozpůlíme, vydlabeme dužinu a nakrájíme na měsíčky. Zalijeme olejem a ochutíme solí a pepřem. Přidáme tymián a přendáme na plech vystlaný papírem na pečení. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 20 minut. 

Mezitím maso očistíme, nakrájíme na menší řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. V rozpálené pánvi s olejem opečeme dozlatova.

Když se maso opéká, cibuli nakrájíme na měsíčky a česnek na plátky. Osolíme, opepříme a přibližně v polovině pečení dýně přidáme na plech do trouby.

Na maso rozložíme kozí sýr, do pánve přihodíme plátek másla a maso posypeme tymiánem. Přilijeme trochu teplé vody a řízky zakryté alobalem necháme v pánvi chvíli odpočinout. 

Šťavnaté kuřecí řízky servírujeme s dýní přelité výpekem a hrstí listové petržele.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU