Špenátová polévka

Špenátová polévka vám dodá sílu. Připravte si ji podle receptu kuchynelidlu.cz.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

3 × lahůdkové cibulky
1 × stroužek česneku
2 × lžíce extra panenského olivového oleje Primadonna
1 × lžička hladké mouky Castello
1 l zeleninového vývaru
375 g čerstvého špenátu
100 g zrajícího sýra ve slaném nálevu Eridanous
100 ml čerstvé smetany ke šlehání Pilos (33 % tuku)
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

POTŘEBUJEME

tyčový mixér
struhadlo

Postup

Bílou část lahůdkové cibulky (zelenou část odložíme na později) a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na olivovém oleji dozlatova. Přidáme mouku, zarestujeme, podlijeme horkým vývarem a přivedeme k varu. Přidáme omytý špenát a za občasného míchání vaříme pod pokličkou asi 10 minut.

Mezitím rozdrobíme sýr na menší kousky, přidáme nasekanou zelenou část lahůdkové cibulky, smícháme a opepříme.

Polévku zjemníme smetanou, rozmixujeme a na konec osolíme a opepříme. Před servírováním posypeme polévku sýrem a nasekanou zelenou částí lahůdkové cibulky nakrájenou na kolečka.