Existuje snad někdo, kdo by nemiloval špagety? Šéfkuchař Marcel Ihnačák natočil video recept na výborné a jednoduché špagety s mletým masem, rajčaty, lahůdkovou cibulkou a špenátem. Výhodou tohoto receptu, oproti klasickým boloňským špagetám, je, že ho budete mít za chvíli hotový. Kromě masa a zeleniny přijde do směsi ještě bílé suché víno a na hotové špagety ještě samozřejmě pořádná porce parmazánu.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
V pánvi s rozpáleným olejem orestujeme mleté maso. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme nasekanou bílou část lahůdkové cibulky a plátky česneku. Promícháme, přidáme máslo, které necháme rozpustit. Přihodíme nasekaná cherry rajčata, promícháme a dále restujeme. Přilijeme bílé suché víno a vaříme, dokud se z vína neodpaří alkohol. Podle potřeby osolíme a opepříme. Do masové směsi přidáme nasekanou zelenou část lahůdkové cibulky, umytý a osušený mladý špenát a trochu vody z těstovin.
Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Přidáme je k masové směsi a promícháme.
Špagety s mletým masem na závěr posypeme nastrouhaným parmazánem a ozdobíme lístky bazalky.
1 hod.
4 porce
15 min.8 porcí
30 min.4 porce
2 hod.4 porce
45 min.10 porcí
1 hod.4 porce
