Doba přípravy
4 hod.
Obtížnost
Pokročilý
Dají se použít jako ozdoba na dort, do dezertů nebo jako jeden druh vánočního cukroví. Sněhové pusinky nabízí široké využití. Upečte si je s Romanem Paulusem.
Energie
5 206 kJ / 1 244 kcal
Bílkoviny
14,90 g
Tuky
0,30 g
Vláknina
0,80 g
Sůl
0,20 g
Sacharidy
303,30 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
01Bílky necháme asi 40 minut temperovat při pokojové teplotě.
02Poté smícháme s moučkovým cukrem a citronovou šťávou a vyšleháme do husté pěny.
03Pomocí lžíce nanášíme pusinky na plech s pečicím papírem a sušíme v troubě na 70 °C 2 – 3 hodiny.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT