Slané tyčinky se sýrem cheddar a salsami

Na našich stránkách kuchynelidlu.cz najdete spoustu zajímavých silvestrovských receptů. Vyzkoušejte například sýrové tyčinky podle Marcela Ihnačáka.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

150 g sýra cheddar Valley Spire
1 × cibule
3 × stroužky česneku
1 a ½ pálivé papričky
extra panenský olivový olej Primadonna
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
1 × lžička třtinového cukru Belbake
1 × lžíce bílého vinného octa Acentino
1 × konzerva krájených loupaných rajčat Freshona
1 × zralé avokádo
1 × limetka nebo citron
150 g zakysané smetany Pilos
čerstvá máta
2 × chlazená listová těsta Belbake
čerstvý tymián a rozmarýn
1 × vejce na potření

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

struhadlo
ponorný mixér
plech na pečení
papír na pečení
pírko na potírání

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Pikantní rajčatová salsa

Cibuli, 2 stroužky česneku a 1 pálivou papričku zbavenou semínek nasekáme nadrobno a orestujeme v hrnci s rozehřátým olivovým olejem, osolíme a opepříme. Jakmile je základ orestovaný dozlatova přidáme třtinový cukr a počkáme, až zkaramelizuje. Přilijeme vinný ocet, rajčata a vaříme na mírném plameni 20 – 30 minut. Salsu necháme před servírováním vychladnout.

Avokádová salsa

Avokádo rozdělíme na poloviny, lžící vybereme dužinu a vložíme do větší misky. Přidáme 1 nastrouhaný stroužek česneku, šťávu z limetky nebo citronu a zakysanou smetanu. Osolíme, opepříme a rozmixujeme ponorným mixérem. Na závěr přidáme nasekané lístky máty a pálivou papričku zbavenou semínek. Promícháme a necháme odležet, aby se všechny chutě spojili.

Slané tyčinky

Listové těsto nakrájíme na 5 cm široké proužky. Posypeme hoblinkami sýra cheddar a čerstvým tymiánem a rozmarýnem. Z proužků tvarujeme spirály, které ukládáme na plech vyložený papírem na pečení. Slané tyčinky potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme hoblinkami sýra a listy tymiánu, osolíme a opepříme. Tyčinky pečeme v troubě předehřáté na 220 °C asi 7-10 minut dozlatova.