Salát z červené řepy se sýrem cottage

Pro všechny vyznavače zdravé stravy máme na stránkách kuchynelidlu.cz recept na salát z červené řepy se sýrem cottage.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

200 g sýra cottage Pilos
500 g čerstvé červené řepy
1 × stroužek česneku
4 × lžíce olivového oleje Luccese
2 × lžíce medu
4 × lžíce červeného vinného octa Acentino
čerstvý tymián
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
2 hrsti čerstvé rukoly
čerstvá máta
0,5 × šťáva z citronu
sýr Grana Padano Lovilio

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Červená řepa

Červenou řepu uvaříme spolu s 1 stroužkem česneku a svazkem tymiánu v osolené vodě doměkka. Poté oloupeme, nakrájíme na malé kostičky a přendáme do mísy. Přidáme 4 lžíce olivového oleje, 2 lžíce medu, 4 lžíce červeného vinného octa a lžíci nasekaného tymiánu, osolíme, opepříme a necháme odstát.

Rukola a máta

Rukolu a mátu natrháme na kousky a smícháme ve druhé míse. Osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou a zlehka promícháme.

Servírování

Na mělký talíř rozprostřeme dokola připravenou červenou řepu, doprostřed dáme ochucenou rukolu a nahoru sýr cottage. Nakonec posypeme salát hoblinkami sýru Grana Padano.