Poslední recepty

/productFiles/8484/960x540-1-mlika-new933-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Roládky z cukety

Name: Roládky z cukety
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 × cukety; 100 g gorgonzoly Lovilio nebo sýra Rival Bluedino; 100 g čerstvého sýra Pic-Frisch; 0,5 × svazku petrželky; 1 × lžíce másla; 1 × lžíce hořčice Pagusa; 4 × lžíce olivového oleje Primadonna; 1 × lžíce medu Marlene; sůl; černý pepř Mikado

Přidat recept do oblíbených

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

20 min.

Obtížnost

Začátečník

Skvělé chťovky, na kterých si pochutnají i vegetariáni - to jsou roládky z cukety.

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

2 × cukety
100 g gorgonzoly Lovilio nebo sýra Rival Bluedino
100 g čerstvého sýra Pic-Frisch
0,5 × svazku petrželky
1 × lžíce másla
1 × lžíce hořčice Pagusa
4 × lžíce olivového oleje Primadonna
1 × lžíce medu Marlene
sůl
černý pepř Mikado

Orientační nutriční hodnoty

Energie

1 414 kJ / 338 kcal

Bílkoviny

7,90 g

Tuky

31,30 g

Vláknina

1,20 g

Sůl

0,90 g

Sacharidy

9,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Cukety omyjeme (neloupeme), překrojíme podélně na půl a nakrájíme taktéž podélně na tenké plátky škrabkou na čištění zeleniny. Sýr s plísní nakrájený na kostky smícháme se smetanovým sýrem, máslem a s nakrájenou zelenou petrželkou. Na každý plátek cukety dáme malé množství sýrového krému a srolujeme do roládky. Hotové roládky položíme vedle sebe na talíř a necháme ztuhnout v lednici.

02.Omáčku k roládkám připravíme smícháním hořčice, olivového oleje a medu. Osolíme a opepříme podle chuti.

03.Před podáváním roládky polijeme omáčkou a ozdobíme petrželkou. Dobře chutnají s kousky čerstvé bagety.