Řecké kuře s rýží
hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná hvězda prázdná
kuchyně

Kuchyně

Řecká

počet porcí

Počet porcí

4 porce

doba přípravy

Doba přípravy

1 hod.

obtížnost

Obtížnost

Začátečník

Kuře, olivy, feta, rýže, červená cibule a oregano – typické suroviny řecké kuchyně, ze kterých připravíte lahodné řecké kuře s rýží podle receptu Romana Pauluse.


Roman Paulus

Roman Paulus

Další recepty šipka vpravo
Suroviny
Kuchyňské potřeby
Zvolte počet porcí:
- 4 +

Zadejte počet porcí a my vám automaticky spočítáme potřebné suroviny.

  • extra panenský olivový olej Eridanous
  • 200 g červená cibule
  • 300 g cuketa
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • sušený tymián Kania
  • oregano Kania
  • 500 g mleté kuřecí maso
  • 3 × stroužek česnek
  • 200 g cherry rajčata
  • čerstvá máta
  • listová petržel
  • 300 g vařená dlouhozrnná rýže Golden Sun
  • 200 g sýr feta Eridanous
  • 100 g kalamata olivy Eridanous

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 630 kJ / 629 kcal

Bílkoviny

43,60 g

Tuky

36,00 g

Vláknina

4,30 g

Sůl

3,40 g

Sacharidy

33,80 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

tiskárna Vytisknout recept

01.V rozehřáté pánvi s olivovým olejem orestujeme červenou cibuli nakrájenou na malé kostičky a cuketu na kostky. Osolíme, opepříme a přidáme tymián a oregano. Po orestování odložíme stranou.

02.Do stejné pánve přilijeme opět trochu olivového oleje, přidáme mleté kuřecí maso a dobře orestujeme. 

03.K zarestovanému masu přidáme najemno nakrájený česnek a cherry rajčata nakrájená na čtvrtky a necháme rozdusit.

04.Do pánve přidáme zpět orestovanou cuketu s cibulí, zamícháme, přidáme nahrubo nasekané bylinky – mátu a listovou petržel a vařenou rýži a dobře promícháme.

05.Na talíři dokončíme sýrem Feta nakrájeným na kostičky a kalamata olivami, zakápneme olivovým olejem a posypeme nasekanou listovou petrželí.

Chutnalo? Dejte tomu hvězdičku!

Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.

Pro hodnocení se musíte 

Bude se vám hodit

Zobrazit všechny recepty šipka vpravo