Quinoa salát

I když je merlík čilský, nazývaný většinou quinoa, známý jako pokrm kosmonautů, nemusíte plánovat let na měsíc, abyste ho mohli ochutnat. Podívejte se na recept šéfkuchaře Romana Pauluse v Kulinářské akademii Lidlu a připravte si lehký, ale sytý salát z quinoy se spoustou vitaminů. Kombinace černé a bílé quinoy, čerstvé zeleniny a voňavých bylinek vám pomůže s přípravou na chladná podzimní rána a zároveň udrží štíhlou linii. Uvařte si zdravou a rychlou vegetariánskou večeři nebo dietní oběd do krabičky ještě dnes.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Quinoa salát

240 g vařené černé quinoy
240 g vařené bílé quinoy
150 g rajčat
160 g červené papriky
5 × lžíce extra panenského olivového oleje
1 × lžíce listové petržele 1 citron (šťáva) sůl
50 g červené cibule
100 g salátové okurky

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Bílou a černou quinou uvaříme podle návodu. Obě necháme vychladnout, vložíme do větší mísy, přidáme na kostičky nakrájená rajčata, papriku, salátovou okurku, nadrobno nasekanou červenou cibuli a listovou petržel. Ochutíme citronovou šťávou, solí, pepřem a olivovým olejem. Důkladně promícháme a podáváme.

Salát z quinoy se hodí jako samostatné vegetariánské jídlo, ale i jako příloha k rybě nebo grilovanému steaku.