Přehrát video recept 
1× 
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
1 hod.
Obtížnost
Pokročilý
Jak připravit rybu? Zkuste náš recept na šťavnatého pstruha lososovitého s netradiční grapefruitovou omáčkou a zdravým bulgurem s cuketou.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
1 791 kJ / 428 kcal
Bílkoviny
33,90 g
Tuky
16,80 g
Vláknina
5,40 g
Sůl
1,70 g
Sacharidy
38,20 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Na olivovém oleji orestujeme cibuli a zázvor nakrájené najemno, podlijeme šťávou z grapefruitu a citronu a necháme povařit. Později přidáme i segmenty grapefruitu, pálivou papriku a med.
02Bulgur uvaříme podle návodu.
03Na olivovém oleji orestujeme nasekaný česnek a cibuli, přidáme cuketu nakrájenou na kostky. Osolíme, opepříme, přidáme vařený bulgur a podle potřeby podlijeme vodou, krátce povaříme a dochutíme nasekanou bazalkou.
04Filety osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem a vaříme v páře 5-7 minut.
05Podáváme v hlubokém talíři, kam umístíme bulgur, na něj uvařený filet, který zalijeme grapefruitovou omáčkou a ozdobíme chlebovými chipsy a lístky bazalky.
06Tip: Jak si připravit chlebové chipsy se dozvíte v triku Kulinářské akademie Lidlu zde.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 