Poslední recepty

/productFiles/8570/960x540-1-KW8-26-beautyshot-Holandse-krokety-bitterballen-1132x637.jpeg

Pohankový salát s lososem a avokádem

Name: Pohankový salát s lososem a avokádem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: sůl Kania; 100 g pohanka; 1 × okurka; 100 g cherry rajčata; 0,5 × šalotka; 1 × avokádo; 0,5 × citron (šťáva); černý mletý pepř Kania; extra panenský olivový olej Primadonna; 1 × hrst zelené olivy Baresa; 1 × hrst listová petržel; 200 g uzený losos Nautica

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Počet porcí

2 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Pohankový salát s lososem a avokádem je skvělá volba, když chcete jíst jednoduše, chutně a přitom podpořit své zdraví. Vyzkoušejte recept Marcela Ihnačáka.

Tagy

Lehké jídlo

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

sůl Kania
100 g pohanka
1 × okurka
100 g cherry rajčata
0,5 × šalotka
1 × avokádo
0,5 × citron (šťáva)
černý mletý pepř Kania
extra panenský olivový olej Primadonna
1 × hrst zelené olivy Baresa
1 × hrst listová petržel
200 g uzený losos Nautica

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 796 kJ / 670 kcal

Bílkoviny

32,30 g

Tuky

40,40 g

Vláknina

12,90 g

Sůl

4,70 g

Sacharidy

53,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Do hrnce s vroucí osolenou vodou vsypeme pohanku a vaříme asi 12 minut. Uvařenou pohanku stáhneme z ohně a propláchneme studenou vodou.

02.Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, odstraníme dužinu, nakrájíme na malé kostičky a vložíme do mísy. Přidáme cherry rajčata nakrájená na čtvrtiny a šalotku nadrobno.

03.Avokádo oloupeme, nakrájíme na malé kostičky, přidáme do mísy se zeleninou a zakápneme citronovou šťávou. Osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem, promícháme a přidáme rukama natrhané zelené olivy. Poté přidáme nasekanou listovou petržel a promícháme. Přisypeme pohanku a dochutíme solí, pepřem, olivovým olejem a ještě jednou promícháme.

04.Salát naservírujeme na talíř, poklademe plátky lososa a podáváme.