Poslední recepty

/productFiles/8471/960x540-1-xx-25-Pivni-marinada-beautyshot-1132x637.jpeg

Plněně rohlíčky

Name: Plněně rohlíčky
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porcí
Ingredients: 300 ml mléka Pilos (obsah tuku 1,5 %); 20 g droždí; 60 g cukru krupice Castello + 1 lžíci na kvásek; 600 g polohrubé mouky Castello; 140 g másla Pilos; 4 × vejce "M" (3 na žloutky, 1 celé na potření); 1 × balení vanilinového cukru na posypání; špetku soli; 1 × citron (kůra); 450 g švestkových povidel Sympathica; 3 × lžíce Tuzemáku Alliance; 1 × vanilkového pudinku Belbake; 0,5 × lžíce skořice Mikado; 50 g perníčků v cukrové poleve Opey

Přidat recept do oblíbených

2×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

10 porcí

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

Na svatého Martina nesmí chybět plněné rohlíčky. Recept najdete v Kuchyni Lidlu.

Tagy

Cukrárna

Markéta Krajčovičová

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Těsto

300 ml mléka Pilos (obsah tuku 1,5 %)
20 g droždí
60 g cukru krupice Castello + 1 lžíci na kvásek
600 g polohrubé mouky Castello
140 g másla Pilos
4 × vejce "M" (3 na žloutky, 1 celé na potření)
1 × balení vanilinového cukru na posypání
špetku soli
1 × citron (kůra)

Náplň

450 g švestkových povidel Sympathica
3 × lžíce Tuzemáku Alliance
1 × vanilkového pudinku Belbake
0,5 × lžíce skořice Mikado
50 g perníčků v cukrové poleve Opey

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 286 kJ / 546 kcal

Bílkoviny

9,70 g

Tuky

15,20 g

Vláknina

3,00 g

Sůl

0,22 g

Sacharidy

87,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Těsto

01.Do vlažného mléka v míse nadrobíme droždí, přisypeme cukr a lžíci mouky (necháme vzejít kvásek). Vykynutý kvásek smícháme s moukou a postupně přimícháme rozpuštěné máslo, žloutky, vanilinový cukr, sůl a nastrouhanou citronovou kůru. Vše důkladně promícháme a na vále ještě ručně prohněteme. Necháme na teplém místě zakryté utěrkou vykynout.

Náplň

02.V míse smícháme povidla s Tuzemákem, pudinkem a skořicí. Nakonec zahustíme nastrouhaným perníkem.

Rohlíčky

03.Bochánek těsta vyválíme dokulata a nakrájíme na podlouhlé obdélníky dle požadované velikosti rohlíčku. Na každý dáme trochu náplně. Náplň vždy dáváme doprostřed a obdélník stočíme ke středu do tvaru rohlíčku a konce mírně zahneme. Položíme na vymazaný plech a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme v troubě předehřáté na 150 °C asi 20 minut. Upečené rohlíčky pocukrujeme moučkovým cukrem.