Poslední recepty

/productFiles/8588/960x540-1-KW11C-26-beautyshot-Mechove-cupcakes-ze-spenatu-1132x637.jpeg

Pivní polévka se slaninou

Name: Pivní polévka se slaninou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 g anglické slaniny Pikok (plátky); 2 × kuřecí prsní řízky Čerstvá porce; 70 g másla Pilos; 2 × lžíce hladké mouky Castello; 1 × lžička sladké mleté papriky Kania; 2 × stroužky česneku; 250 ml světlého piva Argus Maestic; 500 ml zeleninového vývaru; 200 ml smetany ke šlehání Pilos (30 % tuku); 150 g sýru ementál Milbona; sůl s jódem Castello; černý pepř v mlýnku Kania; čerstvá pažitka

Přidat recept do oblíbených

4×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

40 min.

Obtížnost

Pokročilý

Pochutnejte si na pivní polévce se slaninou. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

100 g anglické slaniny Pikok (plátky)
2 × kuřecí prsní řízky Čerstvá porce
70 g másla Pilos
2 × lžíce hladké mouky Castello
1 × lžička sladké mleté papriky Kania
2 × stroužky česneku
250 ml světlého piva Argus Maestic
500 ml zeleninového vývaru
200 ml smetany ke šlehání Pilos (30 % tuku)
150 g sýru ementál Milbona
sůl s jódem Castello
černý pepř v mlýnku Kania
čerstvá pažitka

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 649 kJ / 633 kcal

Bílkoviny

36,40 g

Tuky

48,50 g

Vláknina

0,60 g

Sůl

2,70 g

Sacharidy

10,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

POTŘEBUJEME

struhadlo
lis na česnek

Postup

01Slaninu nakrájíme na tenké proužky, v hlubším hrnci osmažíme dokřupava a přendáme do misky.

02Na vypečeném tuku opečeme na malé kostky nakrájená kuřecí prsa dozlatova (podle potřeby přidáme trochu másla). Opečená kuřecí prsa přendáme do misky ke slanině.

03V hrnci rozpustíme zbylé máslo a přidáme mouku, sladkou mletou papriku a prolisovaný česnek. Promícháme, přilijeme pivo, vývar a smetanu a přivedeme do varu.

04Ementál nastrouháme najemno, přidáme do vroucí polévky a mícháme, dokud se nerozpustí. Přidáme kuřecí maso, slaninu a vaříme asi 5 minut. Na konec osolíme a opepříme.

05Polévku podáváme ozdobenou nasekanou pažitkou.