Poslední recepty

/productFiles/8588/960x540-1-KW11C-26-beautyshot-Mechove-cupcakes-ze-spenatu-1132x637.jpeg

Pirohy s ovocem

Name: Pirohy s ovocem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g polohrubé mouky Castello; 1 × lžíce olivového oleje Primadonna; 1 × sklenička vlažné vody; sůl; 100 g másla Pilos; 3 × lžíce strouhanky Castello; 200 ml bílého jogurtu řeckého typu Pilos; 1 l bobulového ovoce (jahody, maliny, borůvky, lesní směs...), může být i mražené; moučkový cukr Castello na posypání

Přidat recept do oblíbených

18×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

25 min.

Obtížnost

Pokročilý

Pirohy se většinou připravují se zelím a houbami, vyzkoušejte tentokrát sladkou verzi s ovocem.

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

500 g polohrubé mouky Castello
1 × lžíce olivového oleje Primadonna
1 × sklenička vlažné vody
sůl
100 g másla Pilos
3 × lžíce strouhanky Castello
200 ml bílého jogurtu řeckého typu Pilos
1 l bobulového ovoce (jahody, maliny, borůvky, lesní směs...), může být i mražené
moučkový cukr Castello na posypání

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 507 kJ / 838 kcal

Bílkoviny

17,20 g

Tuky

31,50 g

Vláknina

10,20 g

Sůl

1,40 g

Sacharidy

119,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Ovoce přebereme, přendáme na sítko, důkladně opláchneme, necháme okapat, vysypeme na papírovou utěrku a necháme oschnout.

02Mouku prosijeme do mísy a uprostřed vytvarujeme důlek, přidáme špetku soli a olivový olej. Postupně přiléváme vodu a těsto zpracováváme, až se vytvoří celistvá hmota. Těsto dáme na vál posypaný moukou a zpracováváme, až bude hladké a elastické. Vyválíme tenké pláty a pomocí sklenice nebo formiček vykrojíme kulaté placky. Doprostřed každé placky nasypeme lžičku ovoce, přeložíme na poloviny a konečky prstů okraje těsta slepíme. Vaříme po dávkách ve velkém množství osolené vody.