Poslední recepty

/productFiles/8660/960x540-1-1074-26-beautyshot-Piadina-s-kapustou-bramborami-a-ancovickami-1132x637.jpeg

Piadina s kapustou, bramborami a ančovičkami

Name: Piadina s kapustou, bramborami a ančovičkami
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 0,5 × kapusta; 300 g brambory; extra panenský olivový olej Italiamo; 1 × stroužek česnek; 9 × ančovičky Italiamo; keramický mlýnek s pepřem Kania; keramický mlýnek s mořskou solí Kania; 4 × piadina; 100 g parmazán Italiamo

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Piadina s kapustou, bramborami a ančovičkami

Kuchyně

Italská

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

45 min.

Obtížnost

Začátečník

Užijte si italský street food u vás doma! Piadina podle receptu Riccarda Lucqueho s netradiční náplní v podobě kapusty a brambor je syté a rychlé jídlo pro celou rodinu.

Tagy

Itálie s Riccardem

Riccardo Lucque

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

0,5 × kapusta
300 g brambory
extra panenský olivový olej Italiamo
1 × stroužek česnek
9 × ančovičky Italiamo
keramický mlýnek s pepřem Kania
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
4 × piadina
100 g parmazán Italiamo

Orientační nutriční hodnoty

Energie

7 135 kJ / 1 705 kcal

Bílkoviny

43,40 g

Tuky

69,80 g

Vláknina

12,40 g

Sůl

1,80 g

Sacharidy

220,30 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01V osolené vroucí vodě uvaříme kapustu nakrájenou na tenké proužky a brambory na kostičky. Brambory musí zůstat lehce pevné. Scedíme a necháme pár minut okapat.

02Do rozehřáté pánve vlijeme trochu oleje, přidáme celý oloupaný stroužek česneku a jednu ančovičku, kterou necháme postupně rozpustit.

03Přidáme kapustu a brambory, opepříme, lehce osolíme a orestujeme.

04Piadiny naplníme horkou náplní, přidáme 2 ančovičky, bohatě posypeme strouhaným parmazánem, uzavřeme a ihned podáváme.