Pečené kuře s mladou kořenovou zeleninou a slaninou

Recepty, které se dají celé připravit v jediném hrnci nebo pekáči, jsou skvělé už jen proto, že po nich nezbude příliš mnoho nádobí, které byste museli umývat. A přesně takový je i recept šéfkuchaře Marcela Ihnačáka, který natočil video návod na kuře pečené s mladou kořenovou zeleninou a brambory. I jeho samotná příprava je jednoduchá – stačí nakrájet zeleninu, dát ji do pekáče (nebo na plech) a překrýt plátky slaniny pro ještě lepší chuť. Pak přijde na řadu samotné kuře, které jednoduše naporcujete a upečete společně se zeleninou. Zatímco se kuře peče, můžete umýt nože a prkénka a pak všechny zavolat ke stolu!

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

4 × petržel
4 × mrkev
2 × kedlubna
5 × stroužek česnek
500 g brambory
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
1 × hrst čerstvý rozmarýn
olivový olej Primadonna
100 g plátky slaniny Pikok
1 × kuře
200 ml bílé suché víno
na ozdobu čerstvá listová petržel

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pečicí plech

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Na plech vložíme kořenovou zeleninu (petržel, mrkev a kedlubnu) nakrájenou na menší kousky. Přidáme stroužky česneku, umyté a osušené brambory, sůl a pepř. Přihodíme nasekaný rozmarýn a přelijeme olejem. Všechno spolu promícháme a na zeleninu položíme plátky slaniny.

Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, přendáme na plech k zelenině, pokapeme olejem a podlijeme bílým suchým vínem. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně na 45 minut.

Servírujeme porci masa s kořenovou zeleninou a ozdobíme snítkou petržele.