Pečené kuře s bylinkami, citrónem a cizrnou

Jak nejlépe připravit kuře se zeleninou a cizrnou Vám poradíme v Kuchyni Lidlu. Podívejte se na recept Marcela Ihnačáka.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

1 × celé čerstvé kuře
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
1 × hrst čerstvých bylinek (tymián, šalvěj, rozmarýn)
1 × pálivá paprička
1 × citron
extra panenský olivový olej Primadonna
200 ml vody
250 g cizrny (namočené přes noc)
2 × bobkové listy Mikado
1 × velká mrkev
2 × stonky řapíkatého celeru
1 × cibule
4 × stroužky česneku
100 g cherry rajčat
1 × hrst zelených a černých oliv bez pecek Baresa
1 × cuketa
80 g másla Pilos
125 g čerstvého baby špenátu

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pánev s vyšším okrajem
Pečicí plech nebo zapékací mísa
sítko

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Omyté a osušené kuře důkladně osolíme a opepříme. Vložíme ho do zapékací mísy, posypeme nasekanými bylinkami a nadrobno nakrájenou pálivou papričkou, ze které jsme odstranili semínka. Na kuře poklademe citrón nakrájený na tenké plátky. Pokapeme olivovým olejem a podlejeme vodou. Pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 1 hodinu.

Cizrnu uvaříme spolu s bobkovými listy doměkka, v polovině vaření osolíme. Uvařenou cizrnu scedíme.

Mrkev, řapíkatý celer a cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme v pánvi na trošce olivového oleje. Osolíme, opepříme, přidáme česnek nakrájený na menší kousky, cherry rajčata, rozpůlené olivy, cuketu nakrájenou na menší kostky a restujeme dozlatova. Přidáme scezenou cizrnu, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme máslo, špenát a zlehka promícháme. Na talíř naservírujeme cizrnu se zeleninou a na ni položíme pečené kuře.

Jídlo můžeme polít trochou výpeku.