Poslední recepty

/productFiles/8482/960x540-1-oats-25-beautyshot-1132x637.jpeg

Pečené kuře na pivu a zelenině

Name: Pečené kuře na pivu a zelenině
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 × chlazené kuře Čerstvá porce; mořská sůl v mlýnku Kania; černý pepř v mlýnku Kania; extra panenský olivový olej Primadonna; čerstvý rozmarýn; 500 ml černého ležáku Argus; 3 × mrkve; 1 × cibule; 250 g žampionů; 3 × rajčata; 2 × menší celery; 60 g másla Pilos; čerstvá petrželka

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

2×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Pokročilý

Recept Marcela Ihnačáka na dokonalé pečené kuře na pivu se zeleninou najdete na stránkách Kuchyně Lidlu!

Tagy

Nedělní oběd

Marcel Ihnačák

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

1 × chlazené kuře Čerstvá porce
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
extra panenský olivový olej Primadonna
čerstvý rozmarýn
500 ml černého ležáku Argus
3 × mrkve
1 × cibule
250 g žampionů
3 × rajčata
2 × menší celery
60 g másla Pilos
čerstvá petrželka

Orientační nutriční hodnoty

Energie

4 378 kJ / 1 046 kcal

Bílkoviny

74,50 g

Tuky

72,20 g

Vláknina

4,00 g

Sůl

1,70 g

Sacharidy

19,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Z omytého a osušeného kuřete odstraníme páteř. Kuře položíme na plech kůží nahoru. Osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Posypeme nasekaným rozmarýnem a podlijeme asi 250 ml tmavého piva. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 15 minut.

02.Mezitím nakrájíme očištěnou zeleninu - mrkev na hranolky, cibuli na osminky, které rozebereme na lupínky, žampiony na poloviny, oloupaná rajčata na měsíčky a celer na větší kousky. Zeleninu přendáme do mísy, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a posypeme nasekaným čerstvým rozmarýnem. Důkladně promícháme a rozprostřeme na plech k předpečenému kuřeti, které poklademe plátky másla a podlijeme tmavým pivem. Pečeme dále na 200 °C asi 45 minut. Během pečení poléváme kuře i zeleninu pivem.