Marcel Ihnačák
Doba přípravy1 hod. 15 min.

Pečená kuřecí stehna s paprikami, cibulí a olivami

Víte, jak vypadá klasický oběd podle Marcela Ihnačáka? Kuřecí paličky s paprikou, cibulí a olivami! Najdete ho na našich stránkách Kuchyně Lidlu!
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
4

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 4× kuřecí stehna XXL Čerstvá porce
  • 2× žluté papriky
  • 2× červené papriky
  • 1× cibule
  • olivový olej Primadonna
  • mořská sůl v mlýnku Kania
  • černý pepř v mlýnku Kania
  • 2 polév. lž. třtinového cukru
  • 100 ml bílého vinného octa Acentino
  • 1 hrst zelených a černých oliv bez pecek Baresa
  • čerstvý tymián
  • 1 polév. lž. másla Pilos
  • 200 g rýže Basmati Golden Sun
  • 1 hrst čerstvých bylinek (oregano, petrželka, bazalka)
  • sítko
  • zapékací mísa

POSTUP

Pečená kuřecí stehna

Omyté a osušené papriky zbavíme jadérek a nakrájíme na proužky. Cibuli rozřízneme na polovinu a nakrájíme na tenké plátky. Připravené papriky i cibuli prudce orestujeme v rozpálené pánvi na troše olivového oleje, osolíme a opepříme. Po chvíli přidáme třtinový cukr. Podlijeme vinným octem a dusíme, dokud se neodpaří.

Mezitím připravíme kuřecí stehna. Ta zlehka na kůži nařízneme, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a necháme chvíli odpočívat. Na dno zapékací mísy nebo pekáče rozprostřeme restované papriky s cibulí a navrch položíme kuřecí stehna. Přidáme černé a zelené olivy a posypeme lístky čerstvého tymiánu. Kuřecí stehna pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi hodinu. Pár minut před dopečením položíme na každé kuřecí stehno plátek másla a necháme rozpustit.

Basmati rýže

Basmati rýži vaříme ve vroucí osolené vodě asi 10 minut doměkka, scedíme a přendáme do větší misky.

Servírování

Basmati rýži servírujeme ve větší misce, pečená kuřecí stehna v zapékací míse. Před servírováním posypeme stehna i rýži nasekanými čerstvými bylinkami.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU