Pečená kuřecí prsa se salátem z červené čočky a manga

Vyzkoušejte lahodné mango, kuřecí prsa na kari a zdravý čočkový salát na jednom talíři. Roman Paulus ukáže rychlý recept na fit večeři plnou bílkovin, která nadchne celou rodinu.

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Kuře

600 g kuřecích prsních řízků XXL Řezníkova čerstvá porce
keramický mlýnek s mořskou solí Kania
keramický mlýnek s pepřem Kania
kari koření Mikado
řepkový olej Vita D'or

Salát

300 g vařené bio červené čočky Bonitas
2 × lžíce sekané červené cibule
1 × mango
100 g salátové okurky
50 g červené papriky
1 × limetka (šťáva)
bio extra panenský olivový olej Primadonna
4 × lahůdkové cibulky (zelená část)
lístky čerstvé máty

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

cedník

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Kuře:

Kuřecí prsa nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a marinujeme kari kořením v rostlinném oleji. Necháme odležet 2-3 hodiny.

Poté maso opečeme v pánvi s rostlinným olejem 2-3 minuty z každé strany, vypneme pánev a necháme pod pokličkou ještě 2-3 minuty dojít. Hotové nakrájíme na proužky.

Salát:

Červenou čočku uvaříme dle návodu tak, aby zůstala křupavá - na skus. Hotovou ji scedíme, propláchneme studenou vodou a přendáme do mísy.

Papriku, okurku a půlku manga nakrájíme na kostičky, druhou půlku manga na plátky a cibuli nasekáme najemno.

K čočce přidáme cibuli, kostky manga, okurku, papriku, zakápneme limetkovou šťávou, olivovým olejem, ochutíme lahůdkovou nasekanou cibulkou, mátou a necháme odležet. Před podáváním salát dochutíme solí a pepřem.