Poslední recepty

/productFiles/8587/960x540-1-KW11-26-beautyshot-Slane-palacinky-s-jablky-kozim-syrem-a-orechy-1132x637.jpeg

Pečená kuřecí prsa s pohankou a červenou řepou

Name: Pečená kuřecí prsa s pohankou a červenou řepou
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 × kuřecí prsní řízky Čerstvá porce; černý pepř v mlýnku Kania; 1 × pomeranč (kůra); 1 × citrón (kůra); čerstvý rozmarýn; extra panenský olivový olej Primadonna; mořská sůl v mlýnku Kania; rostlinný olej Promienna; 400 g loupané pohanky Arax; 1 × červená cibule; 200 g vařené červené řepy; 2 × lžíce červeného vinného octa Rosso Acentino; čerstvá rukola; 50 g vlašských ořechů Alesto

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Pečená kuřecí prsa s pohankou a červenou řepou

3×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

Připravte si kuřecí maso ve spojení se zdravou pohankou a červenou řepou. Recept Romana Pauluse najdete na našich stránkách kuchynelidlu.cz .

Tagy

Lehké jídlo

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Kuřecí prsa

4 × kuřecí prsní řízky Čerstvá porce
černý pepř v mlýnku Kania
1 × pomeranč (kůra)
1 × citrón (kůra)
čerstvý rozmarýn
extra panenský olivový olej Primadonna
mořská sůl v mlýnku Kania
rostlinný olej Promienna

Salát z pohanky a řepy

400 g loupané pohanky Arax
1 × červená cibule
200 g vařené červené řepy
2 × lžíce červeného vinného octa Rosso Acentino
čerstvá rukola
50 g vlašských ořechů Alesto

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 043 kJ / 727 kcal

Bílkoviny

51,60 g

Tuky

26,10 g

Vláknina

12,90 g

Sůl

1,50 g

Sacharidy

82,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

Kuřecí prsa

01Kuřecí prsa dáme do mísy, opepříme, přidáme najemno nastrouhanou kůru z pomeranče a citronu, nasekaný rozmarýn a zakápneme olivovým olejem. Marinádu na maso dobře rozprostřeme a necháme 2-3 hodiny marinovat v ledničce. Kuřecí prsa osolíme a zlehka opečeme z obou stran v rozpálené pánvi s rostlinným olejem. Neopékáme zprudka, aby se rozmarýn a citrusová kůra nepřipálily. Maso přendáme na plech, přelijeme výpekem a zbylou marinádou, vložíme do trouby předehřáténa 160 °C a pečeme asi 10 minut.

Salát z pohanky a řepy

02Pohanku uvaříme podle návodu. Červenou cibuli nakrájíme nahrubo a opečeme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem. Vařenou červenou řepu nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli. Zastříkneme červeným vinným octem, osolíme a opepříme. Vše smícháme s teplou uvařenou pohankou a necháme chvilku odstát.