Myslíte si, že už vás žádný recept na kuřecí křidélka nemůže překvapit? Tak to jste ještě nevyzkoušeli tento od šéfkuchaře Marcela Ihnačáka, který kuřecí křídla připravil trochu netradičně s příchutí citrusových plodů. Samotná křídla se marinují v citrusové kůře, ale tu hlavní chuť citrusových plodů dodává receptu jogurtový dresink s kůrou citronu, limetky i pomerančů. Další výraznou chuť křídlům pak dodává posypka z parmazánu a chilli. Uždibujte jen tak, nebo s opečenou bagetou!
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Očištěná kuřecí křídla pokapeme olejem. Ochutíme solí a pepřem, posypeme kůrou z citrusů (1 pomeranče, 1 citronu, 1 limetky) a přendáme na plech vystlaný papírem na pečení. Podle potřeby přilijeme olej a pečeme troubě vyhřáté na 200 °C asi 30 minut.
V míse promícháme jogurt, med, citronovou šťávu, sůl, pepř a olivový olej.
V další míse promícháme nastrouhaný parmazán, kůru z citrusů (1 pomeranče, 1 citronu a 1 limetky), přidáme nadrobno nasekanou pálivou papričku a nasekanou petržel.
Bagety nakrájíme na plátky a opečeme v pánvi s olejem.
Pečené kuřecí křídla posypeme citrusovou směsí a servírujeme s dresinkem a opečenou bagetou.
1 hod. 10 min.
8 porcí
10 min.8 porcí
30 min.4 porce
6 hod.6 porcí
30 min.12 porcí
30 min.4 porce
