Poslední recepty

/productFiles/8705/960x540-1-1088-26-Omacka-hoisin-beautyshot-1132x637.jpeg

Ovocné tyčinky s jedlým papírem

Name: Ovocné tyčinky s jedlým papírem
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 26 porcí
Ingredients: 70 g vlašské ořechy; 70 g pekanové ořechy; 60 g para ořechy; 200 g datle bez pecky; 200 g sušené švestky; jedlý papír

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Počet porcí

26 porcí

Doba přípravy

45 min.

Obtížnost

Začátečník

Ovocné tyčinky jsou skvělou svačinkou, když potřebujete rychle doplnit cukry a tím pádem i energii. Nemusíte si je ovšem kupovat, jednoduše si je zvládnete připravit sami doma a šéfkuchař Roman Paulus vám ukáže, jak na to. Potřebujete opravdu jen pár surovin a navíc je můžete odměňovat podle chuti. Základem jsou ořechy a sušené ovoce – šťavnaté švestky, meruňky, jablka, mango, ananas, datle, prostě jakékoliv, co vám zrovna přijde pod ruku. Vše stačí dohromady rozemlít v lepkavou hmotu, kterou vyválíte a z obou stran přilepíte na jedlý papír. Po nějaké chvíli v lednici můžete plát rozkrájet na tyčinky a zabalit je dětem do školy nebo sobě do práce.

Tagy

Vegan

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

70 g vlašské ořechy
70 g pekanové ořechy
60 g para ořechy
200 g datle bez pecky
200 g sušené švestky
jedlý papír

Orientační nutriční hodnoty

Energie

383 kJ / 92 kcal

Bílkoviny

1,40 g

Tuky

5,30 g

Vláknina

1,80 g

Sůl

0,00 g

Sacharidy

11,70 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Do mixovací nádoby postupně odvážíme vlašské, pekanové a para ořechy. Uzavřeme víkem, zvolíme program manuální vaření a mixujeme 10 vteřin na stupeň 10.

02Následně do nádoby přidáme datle a sušené švestky (znovu můžeme využít funkci váhy), přiklopíme víkem a znovu mixujeme na stupeň 10, tentokrát po dobu 17 vteřin.

03Hmotu vyndáme na list pečicího papíru, přikryjeme druhým listem a rozválíme asi na tloušťku 0,5 cm nebo velikost jedné A4. Na každou stranu hmoty vložíme jedlý papír a společně necháme alespoň 30 minut v lednici odležet.

My použili bílý jedlý papír velikosti A4, ale vy můžete zvolit jinou velikost i potištěný jedlý papír například ve tvaru bankovek či s oblíbenými postavičkami.