Přehrát video recept 
2× 
Kuchyně
Česká
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Pokročilý
Klasický okurkový salát podle receptu našich babiček zvládne každý. Šéfkuchař Roman Paulus navíc prozradil recept na jeho krémovou variantu.
Roman Paulus
Další recepty
Energie
705 kJ / 168 kcal
Bílkoviny
1,70 g
Tuky
4,60 g
Vláknina
0,70 g
Sůl
0,03 g
Sacharidy
30,90 g
Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.
Vytisknout recept 01Okurku oloupeme a nastrouháme.
02Vodu, cukr a ocet důkladně promícháme, až se cukr rozpustí. Osolíme a opepříme.
03Dresink přelijeme přes nastrouhanou okurku, zamícháme, necháme 10 minut odstát. Podle potřeby dochutíme.
Množství cukru a octa upravte dle chuti. Záleží, zda máte rádi spíše kyselejší, nebo sladší.
04Okurku zbavíme semínek, oloupeme a nastrouháme.
05Osolíme, necháme rozležet a následně vyždímáme. Do vyždímané okurky přidáme pepř, kopr, česnek a případně dosolíme.
Kopr můžete nahradit mátou, salát bude ještě o trochu víc osvěžující.
06Přidáme zakysanou smetanu, důkladně promícháme a necháme 10 minut odležet. V případě potřeby dochutíme.
Místo zakysané smetany můžete použít jogurt.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
