Neexistuje snad snazší způsob přípravy ryby, než je pečení v solné krustě. Právě díky této přípravě je ryba uvnitř jemná, šťavnatá a zachovává si svou chuť a aroma. Důležité je, abyste rybu důkladně očistili a k přípravě použili hrubou mořskou sůl, která kolem ryby vytvoří tvrdou krustu. Neváhejte a podívejte se na video s Romanem Paulusem. S takto připravenou rybou určitě uděláte na všechny hosty u stolu velký dojem.