Přehrát video recept 
Kuchyně
Asijská
Počet porcí
4 porce
Doba přípravy
30 min.
Obtížnost
Pokročilý
Matcha není jen čaj! Připravte si neodolatelný matcha fondant s tekutým středem, který vás překvapí. Tento originální recept na dezert s matchou vytvořil expert na asijskou kuchyni Lukáš Želechovský.
Lukáš Želechovský
Další recepty
Vytisknout recept 011. Do mísy robota vložíme vejce a začneme šlehat. Postupně přisypáváme cukr a šleháme do husté pěny.
022. Ve vodní lázni rozpustíme bílou čokoládu a jakmile se rozpustí, vmícháme změklé máslo. Mícháme ve vodní lázni, až se směs spojí.
033. Čokoládovou směs sejmeme z vodní lázně a metličkou vmícháme matchu. Postupně přidáváme i vyšlehaná vejce a poté prosátou hladkou mouku.
044. Těsto přendáme do máslem vymazaných a hrubou moukou vysypaných zapékacích mističek. Každá porce váží asi 95 g.
055. Pečeme na 180 °C po dobu 12 minut. Okraj má být pevný, střed tekutý. Necháme vychladnout nejlépe do druhého dne.
066. Podáváme posypané moučkovým cukrem a matcha práškem a ozdobené čerstvými malinami.
Vaše hodnocení pomáhá ostatním vybrat ten správný recept.
Pro hodnocení se musíte PŘIHLÁSIT
Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.
Přihlásit se k odběru 
Přihlásit se 
Oblíbené recepty 
Hodnocené recepty 
Nákupní seznam 
Nastavení účtu 
Odhlásit se 
Přidat recept do oblíbených 
