Masové kuličky si nemusíte dávat jen během nakupování švédského nábytku, ale pochutnat si na nich můžete, kdykoliv si zamanete! Šéfkuchař Marcel Ihnačák natočil video recept na kuličky z mletého masa pečené na plechu společně s batáty a kousky červené cibule. Zjistíte, jak správně namíchat masovou směs na kuličky i jak ji ochutit česnekem, chilli papričkou, bylinkami a voňavým parmazánem. Vše pak stačí servírovat dohromady posypané dalším sýrem a s trochou kysané smetany na zjemnění.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Očištěné batáty nakrájíme na menší kousky. Dáme je do mísy, přelijeme olejem, osolíme a opepříme. Promíchané přendáme na plech vystlaný pečicím papírem.
Mleté maso v míse osolíme, opepříme, pokapeme olejem, přidáme nadrobno nasekanou lahůdkovou cibulku, pálivou papričku a nasekaný česnek. Dochutíme najemno nasekanou pažitkou, parmazánem a důkladně promícháme. Ze směsi vytvarujeme kuličky, které přidáme je na plech k batátům.
Červené cibule nakrájíme na měsíčky. Přihodíme na plech, pokapeme olejem a vše pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 30 minut.
Masové koule servírujeme s batáty a cibulí, posypeme hoblinami parmazánu a zelenou částí lahůdkové cibulky. Na závěr přelijeme zakysanou smetanou a pokapeme olejem.
30 min.
30 min.
1 hod.
1 hod.
30 min.16 porcí
30 min.2 porce
