Poslední recepty

/productFiles/8717/960x540-1-KW43-26-beautyshot-Kruti-stehna-v-kokosove-omacce-132x637.jpeg

Masarykovy suchárky

Name: Masarykovy suchárky
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hladké mouky; 170 g lískových ořechů; 100 g moučkového cukru; 1 × žloutek; 200 g másla; 100 g moučkového cukru; 1 × vanilkový cukr

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

3×

Kuchyně

Česká

Počet porcí

15 porcí

Doba přípravy

1 hod.

Obtížnost

Začátečník

Láká vás cukroví s prvorepublikovým nádechem? Upečte si s Romanem Paulusem Masarykovy suchárky. I přes honosný název se jedná o snadné cukroví s lískovými ořechy.

Tagy

Cukroví

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Těsto

300 g hladké mouky
170 g lískových ořechů
100 g moučkového cukru
1 × žloutek
200 g másla

Na obalení

100 g moučkového cukru
1 × vanilkový cukr

Orientační nutriční hodnoty

Energie

18 627 kJ / 4 452 kcal

Bílkoviny

59,80 g

Tuky

276,30 g

Vláknina

24,60 g

Sůl

0,10 g

Sacharidy

465,40 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

01Ořechy namočíme na 1 hodinu do studené vody a následně scedíme a nahrubo nakrájíme.

02Smícháme je s moukou, cukrem, žloutkem, změklým máslem a v kuchyňském robotu s hákem vypracujte kompaktní těsto. Z hotové hmoty vyválíme asi 2–3 cm tlusté válečky, které zabalíme do potravinové fólie a necháme v lednici přes noc zatuhnout.

03Druhý den sundáme fólii a krájíme 1–2 cm silná kolečka, která vyskládáme na plech s pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 170 °C 8–10 minut dozlatova na program horkovzduch.

04Upečené cukroví ještě za tepla obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

05Suchárky skladujeme v uzavřené dóze na suchém a chladném místě, kde vydrží až několik týdnů.