Makové croissanty

Upečte si křupavé croissanty s chutnou makovou náplní podle Markéty Krajčovičové. Recept naleznete na našich stránkách kuchynelidlu.cz!

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY KUCHYŇSKÉ POTŘEBY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

340 g těsta na croissanty Duc de Coeur
250 ml čerstvého mléka Pilos (3,5 % tuku)
100 g mletého máku Gardis
80 g cukru moučka Castello
80 g perníků v cukrové polevě Tastino
1 × hrst sušených brusinek Alesto
Tuzemák (37,5%) Alliance dle chuti

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pečicí plech (30x40 cm)
pečicí papír
struhadlo

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Náplň

V hrnci smícháme mléko s mákem, cukrem, najemno nastrouhaným perníkem a promícháme. Chvíli povaříme a přisypeme brusinky. Nakonec přidáme Tuzemák, promícháme, opět krátce povaříme a necháme vychladnout.

Croissanty

Těsto na croissanty vyndáme z lednice a rozdělíme na jednotlivé trojúhelníky. Do jejich středu dáme lžíci připravené náplně a od nejkratší strany rolujeme k protilehlé špičce. Asi uprostřed rolování těsto ve střední části nařízneme, aby bylo poddajnější pro vytvoření tvaru rohlíčku. Pokud jsou konce příliš dlouhé, ohneme směrem dovnitř croissantu a teprve poté rolujeme. Croissanty dáme na plech s pečicím papírem, vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme 20 minut dozlatova. Můžeme dozdobit polevou z cukru a citronové šťávy dle fantazie.