Markéta Krajčovičová
Doba přípravy40 min.

Lívance s podmáslím a karamelizovanými švestkami

Ať už jako snídaně nebo dezert, lívance s podmáslím a karamelizovanými švestkami vám určitě zachutnají. Recept najdete na kuchynelidlu.cz.
SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Těsto

  • 400 ml kysaného podmáslí Pilos (obsah tuku 1 %)
  • 70 g másla Pilos
  • 100 g cukru krystal Castello
  • 1 vejce "M"
  • špetka soli
  • 220 g hladké mouky Castello
  • 15 g kypřicího prášku do pečiva Castello
  • slunečnicový olej Promienna na smažení

Karamelizované švestky

  • 50 g cukru krystal Castello
  • 400 g švestek
  • 50 ml Tuzemáku Alliance (nebo podle chuti)
  • 1 káv. lžič. mleté skořice Mikado
  • ubrousky
  • kuchyňský robot

POSTUP

Lívance

V menším hrnci rozpustíme máslo (nevaříme). Než se rozehřeje, smícháme v robotu podmáslí, cukr, celé vejce a špetku soli. Po chvíli přilijeme rozehřáté máslo a mouku smíchanou s kypřicím práškem. V pánvi rozehřejeme trochu oleje a smažíme lívance o průměru asi 10 cm. Zlatavé lívance vyndáme z pánve a přebytečný tuk necháme okapat na ubrousku.

Švestková omáčka

Švestky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na „měsíčky“. Do pánve nasypeme cukr krystal, švestky, nalijeme Tuzemák a zamícháme. Na závěr přisypeme skořici, promícháme a sundáme z vařiče.

Servírování

Lívance dáme na talíř, na ně položíme zkaramelizované švestky a zalijeme šťávou, kterou na pánvi „pustily“.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU