Kuřecí prsní řízky s rajčaty a balsamicem

Hledáte recept na rychlý oběd! Navštivte Kuchyni Lidlu a vyzkoušejte nejnovější recept Romana Pauluse!

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

4 × kuřecí prsní řízky Čerstvá porce
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
olivový olej Italiamo
100 g cibule
3 × stroužky česneku
2 × lžíce cukru krystal Castello
200 g loupaných rajčata Freshona
100 ml balsamica Acentino
100 ml kuřecího vývaru
12 × cherry rajčátek
čerstvá bazalka
20 g másla Pilos

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

hluboká pánev

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Kuřecí prsní řízky

Omytá kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme v hluboké pánvi na troše olivového oleje z obou stran. Maso přendáme na talíř, do výpeku v pánvi přilijeme trochu olivového oleje a orestujeme dosklovata na nudličky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Posypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Přidáme nakrájená rajčata, promícháme a podlijeme balsamicem. Krátce povaříme a vložíme zpět kuřecí maso. Podlijeme vývarem a vaříme pod pokličkou 8 až 10 minut. V případě potřeby podlijeme kuřecím vývarem. Nakonec přidáme na poloviny nakrájená cherry rajčátka, asi hrst nakrájené bazalky a zjemníme kouskem másla.