Kuřecí prsa s brynzovou náplní

Připravte si kuřecí prsa s bryndzovou náplní podle Marcela Ihnačáka. Recept najdete na stránkách kuchynelidlu.cz.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

1 kg kuřecích prsních řízků Řezníkova čerstvá porce
1 kg brambor
extra panenský olivový olej Primadonna
1 × svazek lahůdkové cibulky
250 g bryndzy Pilos
1 × hrst čerstvé pažitky
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
100 g plátků schwarzwaldské šunky Dulano nebo anglické slaniny Pikok
1 × lžíce másla Pilos
1 × citron (šťáva)

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

šťouchadlo na brambory
palička na maso
potravinová fólie

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Šťouchané brambory s cibulkou

Očištěné brambory nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka. Scedíme, přidáme dozlatova osmažené bílé části lahůdkové cibulky a rozšťoucháme. Podle potřeby dosolíme.

Kuřecí prsa plněné bryndzou

Bryndzu smícháme s nasekanou pažitkou, trochu osolíme a opepříme.

Kuřecí prsa očistíme, rozřežeme tak, aby vznikly tenké plátky a pod fólií naklepeme. Osolíme, opepříme, na každý položíme plátky šunky nebo slaniny a přidáme lžíci bryndzové náplně. Přeložíme tak, aby vznikly kapsy, které opečeme v rozehřáté pánvi s olivovým olejem dozlatova. Poté vložíme ještě na 5 minut do trouby předehřáté na 180 °C.

Do výpeku přidáme lžíci másla a trochu citronové šťávy, čímž jednoduše vytvoříme omáčku.