Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Do menší misky nastrouháme 1 stroužek česneku a kůru z 1/2 citronu, který jsme předtím zblanšírovali (spařili vroucí vodou). Přidáme mletou červenou papriku a olivový olej, osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
Kuřecí prsa nakrájíme podélně na ploché řízečky a přes fólii lehce naklepeme. Maso potřeme připravenou marinádou a nakrájíme na dlouhé tenké proužky. Proužky posypeme trochou čerstvého tymiánu a necháme odstát, aby se chutě propojily. Mezitím omytou cuketu škrabkou nakrájíme na dlouhé tenké pásky. Stejným způsobem nakrájíme očištěnou a omytou mrkev.
Na každý proužek masa položíme pásek cukety a mrkve, osolíme a opepřímee. Proužky masa se zeleninou napichujeme na špejle ve tvaru vlnovky. Špízy opékáme na rozpálené grilovací pánvi s trochou olivového oleje dozlatova. Nakonec špízy v pánvi pokapeme šťávou z 1/2 citronu.
Červenou papriku a ledový salát nakrájíme na kostky, cherry rajčátka na čtvrtky, zelené olivy překrojíme na poloviny a bazalku na větší kousky. Zeleninu přendáme do větší mísy, pokapeme šťávou z 1/2 citronu a trochou olivového oleje, osolíme, opepříme a zlehka promícháme.
Na talíř servírujeme nejdřív zeleninový salát a poté opečené kuřecí špízy.
1 hod.
4 porce
15 min.8 porcí
30 min.4 porce
45 min.10 porcí
30 min.4 porce
30 min.14 porcí
