Kuřecí křidélka se dají připravit na hromadu způsobů, ale tento patří mezi ty nejzajímavější. Šéfkuchař Marcel Ihnačák vás naučí namíchat skvělou marinádu na kuřecí křídla z rybízového džemu, medu, bílého vína a sušených brusinek. Sladká marináda pomůže dodat křidélkům tu nejkřupavější kůžičku, na které si pochutnáte i s přílohou v podobě pečené dýně s červenou cibulí. Zatímco se bude vše dohromady péct, stihnete si namíchat i jednoduchý jogurtový dip s osvěžující mátou a citronovou šťávou.
Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
Dýni přepůlíme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme na měsíčky. Dýni s cibulí vložíme do mísy, ochutíme solí, pepřem, polijeme olejem a zlehka promícháme.
Do druhé mísy dáme džem, přilijeme víno a olej, osolíme, opepříme, osladíme lžící medu a brusinkami. Promícháme a do marinády vložíme osolená a opepřená kuřecí křídla.
Na plech vystlaný pečicím papírem rozložíme nejprve dýni s cibulí a navrch přidáme marinovaná kuřecí křídla. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 40 minut.
Když se křídla pečou, připravíme dresink. Do mísy dáme jogurt, osolíme, opepříme, přidáme lžíci medu, šťávu z citronu a nasekanou mátu bez stonků.
Pečená kuřecí křídla servírujeme s dýní a jogurtovou zálivkou.
1 hod. 30 min.
6 porcí
30 min.2 porce
1 hod.4 porce
30 min.4 porce
30 min.2 porce
40 min.4 porce
