Krůtí salát s těstovinami zeleninou a bazalkou

Připravte si lehký těstovinový salát s krůtím masem a bazalkou podle Romana Pauluse. Recept najdete na našich stránkách kuchynelidlu.cz

ULOŽIT RECEPT TISKNOUT

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

SUROVINY

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

400 g krůtích prsou – nudliček Čerstvá porce
400 g bezvaječných těstovin penne Combino
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
4 × stroužky česneku
100 g cukety
100 ml olivového oleje Primadonna
100 ml červeného vinného octa Acentino
50 g sušených krájených rajčat Freshona
50 g černých oliv bez pecek Baresa
100 g cherry rajčat
čerstvá bazalka
100 g rukoly
50 g grana padano Lovilio

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Nejprve uvaříme těstoviny ve vroucí osolené vodě. Vaříme asi 13 minut za občasného míchání a poté scedíme.

Krůtí nudličky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran v pánvi s rozehřátým olejem. Přidáme na plátky nakrájený česnek a ještě trochu olivového oleje. Jakmile česnek získá zlatavou barvu, přidáme na kousky nakrájenou cuketu. Po krátkém pečení přilijeme vinný ocet, nakonec k masu přisypeme uvařené těstoviny a smícháme.

Směs masa s cuketou a těstovinami přendáme do mísy, do které jsme připravili na kousky nakrájená sušená rajčata, na poloviny překrojené olivy a cherry rajčata. Salát promícháme, osolíme, opepříme a přidáme pár kapek olivového oleje a nakrájenou bazalku.

Salát servírujeme při pokojové teplotě, případně vychlazený, ozdobený čerstvou rukolou a hoblinkami sýra Grana Padano.