Poslední recepty

/productFiles/8587/960x540-1-KW11-26-beautyshot-Slane-palacinky-s-jablky-kozim-syrem-a-orechy-1132x637.jpeg

Krůtí prsa s cuketou a těstovinami farfalle

Name: Krůtí prsa s cuketou a těstovinami farfalle
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 600 g krůtích prsou v celku Čerstvá porce; 200 g bezvaječných těstovin farfalle (motýlů) Combino; mořská sůl v mlýnku Kania; olivový olej Primadonna; 4 × stroužky česneku; 200 g cukety; černý pepř v mlýnku Kania; 100 ml suchého bílého vína Chardonnay Cimarosa; 50 g cherry rajčat; čerstvá bazalka; čerstvý tymián; sýr Grana Padano Lovilio

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

Krůtí prsa s cuketou a těstovinami farfalle

3×

Počet porcí

4 porce

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Začátečník

Vyzkoušejte recept na krůtí prsa s cuketou a těstovinami farfalle podle Romana Pauluse. Najdete ho na našich stránkách stránkách Kuchyně Lidlu!

Tagy

Do 30 minut

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

600 g krůtích prsou v celku Čerstvá porce
200 g bezvaječných těstovin farfalle (motýlů) Combino
mořská sůl v mlýnku Kania
olivový olej Primadonna
4 × stroužky česneku
200 g cukety
černý pepř v mlýnku Kania
100 ml suchého bílého vína Chardonnay Cimarosa
50 g cherry rajčat
čerstvá bazalka
čerstvý tymián
sýr Grana Padano Lovilio

Orientační nutriční hodnoty

Energie

2 041 kJ / 488 kcal

Bílkoviny

48,10 g

Tuky

13,20 g

Vláknina

2,60 g

Sůl

1,30 g

Sacharidy

42,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

Režim vaření

Displej zůstane zapnutý během přípravy

Těstoviny se zeleninou

01Těstoviny nasypeme do vroucí osolené vody, za občasného promíchání vaříme asi 12 minut a poté scedíme. V pánvi s rozpáleným olivovým olejem orestujeme na plátky nakrájený česnek dozlatova. Přidáme na menší plátky nakrájenou cuketu. Je-li cuketa větší, vykrojíme střed. Směs osolíme, opepříme a podlijeme vínem. Krátce povaříme a odstavíme z ohně. Přidáme na poloviny nakrájená rajčata, uvařené scezené těstoviny a dokončíme najemno nakrájenou bazalkou. Pro více sósu přidáme sběračku vody, ve které se vařily těstoviny, restujeme ještě 2-3 minuty.

Maso

02Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky (1 plátek asi 150 g). Plátky masa osolíme, opepříme, vložíme do pánve s rozpáleným olivovým olejem, přidáme celé větvičky tymiánu a opečeme z obou stran dozlatova.

Servírování

03Do hlubokého talíře naservírujeme nejprve těstoviny se zeleninou, navrch položíme na kousky nakrájené maso, nahrubo postrouháme sýrem Grana Padano a dozdobíme lístkem bazalky.