Poslední recepty

Krupicové noky

Name: Krupicové noky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 × špetka muškátového oříšku; 100 g krupice; 50 g vejce; 50 g másla

Přehrát video recept

Přidat recept do oblíbených

4×

Doba přípravy

30 min.

Obtížnost

Pokročilý

Do polévky můžete připravit nespočet druhů zavářek a knedlíčků. Roman Paulus Vám ukáže, jak uvařit skvělé noky z dětské krupice. Jsou jemné, vláčné, jejich příprava je však o něco náročnější. S radami našeho šéfkuchaře se Vám však jejich příprava určitě povede a výsledek stojí skutečně za to.

Tagy

Škola vaření

Roman Paulus

Další recepty

Suroviny

Kuchyňské potřeby

Krupicové noky

1 × špetka muškátového oříšku
100 g krupice
50 g vejce
50 g másla

Orientační nutriční hodnoty

Energie

3 337 kJ / 798 kcal

Bílkoviny

19,70 g

Tuky

47,20 g

Vláknina

4,00 g

Sůl

1,00 g

Sacharidy

73,50 g

Nutriční hodnoty jsou vypočítány na jednu porci.

Postup přípravy

Vytisknout recept

01.Do rozpuštěného másla přidáme vejce, osolíme, přidáme muškátový oříšek a krupici, vypracujeme těsto a necháme chvíli odpočinout. Tvarujeme noky, které následně naskládáme na talíř a necháme 10-15 minut odpočinout v lednici. Vaříme v horké osolené vodě 25-30 minut.