Marcel Ihnačák
Doba přípravy20 min.

Krevetový koktejl

  • Na zahradní grilovačce můžete podávat i mořské plody. A nejenom ty grilované! Šéfkuchař Marcel Ihnačák vás naučí namíchat jednoduchý a přitom velmi chutný krevetový koktejl. Tento krevetový salát je jednoduchou směsí zeleniny (ledový salát, okurka, rajčátka a avokádo – to je ve skutečnosti ovoce), krevet a dresinku. Ten namícháte z jogurtu, majonézy, kečupu a limetkové šťávy. Nakonec přijdou samozřejmě i samotné krevety a ideálně ještě na grilu opečené bagetky.


SDĹEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
  • okurka
  • 1 hrst hrst cherry rajčat
  • 1 avokádo
  • keramický mlýnek s mořskou solí Kania
  • keramický mlýnek s pepřem Kania
  • olivový olej Primadonna
  • 1.5 limetky (šťava)
  • 1 hrst čerstvého koriandru
  • 400 g smetanového jogurtu řeckého typu Pilos
  • 2 polév. lž. majonézy Kania
  • 2 polév. lž. kečupu Kania
  • 2 středně velké bagety
  • 500 g vařených loupaných krevet
  • 0.5 ledového salátu

POSTUP

Očištěnou okurku podélně překrojíme. Pomocí lžičky z ní vydlabeme semínka a nakrájíme ji na malé kostky. Přidáme do mísy spolu s nakrájenými rajčaty a avokádem. Dochutíme solí, pepřem, olejem, šťávou z jedné limetky a nasekaným koriandrem.

V druhé misce smícháme jogurt, majonézu a kečup. Osolíme, opepříme, přidáme šťávu z půlky limetky a umyté a důkladně osušené krevety. Na grilu opečeme bagety.

Na dno talíře naservírujeme na proužky nasekaný ledový salát, na něj položíme připravenou zeleninovou směs a na vrch dáme dresink s krevetami. Dozdobíme lístky koriandru a podáváme s opečenými bagetami, které ještě pokapeme olejem.

Přehrát recept

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.

PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU