Košíčky plněné šunkou, sýrem s modrou plísní a karamelizovanou cibulí

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

4 × menší červené cibule
mořská sůl v mlýnku Kania
černý pepř v mlýnku Kania
extra panenský olivový olej Primadonna
1 × lžíce přírodního třtinového cukru Belbake
čerstvý tymián
100 ml balsamica Acentino
275 g listového těsta s pečicím papírem Chef Selelect
máslo Pilos na vymazání formy
150 g prosciutto cotto
150 g sýra s modrou plísní Rival
1 × hrst vlašských ořechů Alesto
listová petržel na ozdobu

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

forma na muffiny

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Cibulová marmeláda

Cibuli nakrájíme na tenké proužky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozehřátém olivovém oleji dozlatova. Přidáme třtinový cukr a necháme zkaramelizovat. Ochutíme tymiánem, podlijeme balsamicem a vaříme na mírném ohni, až se tekutina odpaří.

Košíčky

Těsto rozřežeme na 12 stejných čtverců, položíme do máslem vymazané formy na muffiny a jemně přitlačíme k okrajům. Naplníme šunkou, mírně vychladlou cibulovou marmeládou, sýrem, posypeme natrhaným tymiánem a nahrubo nalámanými ořechy a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 25 minut dozlatova.

Tip: Místo sýra s modrou plísní můžeme použít kozí sýr.