Koláčky s tvarohem a borůvkami
Markéta Krajčovičová
Doba přípravy40 min.

Koláčky s tvarohem a borůvkami

Malé a vynikající koláčky s tvarohem a borůvkami si můžete připravit podle receptu Kuchyně Lidlu.
SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI
RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP
Zvolte počet porcí:
6

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

  • 2 × hrnky polohrubé mouky Castello
  • 3 × lžíce cukru krystal Castello
  • 200 g másla Pilos
  • 50 ml studené vody
  • 1 ks citron
  • 1 × hrnek borůvek
  • 1 × lžíce bramborového škrobu Castello
  • 100 g měkkého tvarohu Pilos
  • 1 × vejce "M"
  • potravinová fólie
  • mašlovačka
  • pečicí papír
  • váleček

POSTUP

Mouku, 1 lžíci cukru a máslo utřeme. Postupně přidáváme studenou vodu a mícháme, až vznikne hladké těsto. Pokud těsto začne řídnout, vodu již nepřidáváme. Těsto zabalíme do potravinové fólie a vložíme do lednice alespoň na 30 minut.

Mezitím nastrouháme citronovou kůru, smícháme s borůvkami, 1 lžící cukru, bramborovým škrobem a šťávou z poloviny citronu a odložíme stranou.

Šťávu z druhé poloviny citronu smícháme s tvarohem a zbylým cukrem.

Vychlazené těsto natenko rozválíme a vykrojíme 12 koleček. Na 6 z nich rozetřeme trochu tvarohu a borůvek. Na zbývajících 6 kolečkách uděláme uprostřed řez ve tvaru křížku a přikryjeme jimi náplň. Okraje těsta zatlačíme pomocí vidličky.

Koláčky poklademe na plech vyložený pečicím papírem. Vajíčko rozšleháme vidličkou a pomocí mašlovačky opatrně potíráme vrch koláčků. Plech s koláčky vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme 20 až 25 minut, až koláčky zezlátnou.

OHODNOŤTE RECEPT

NEJNOVĚJŠÍ RECEPTY

NENECHTE SI UJÍT NOVÉ RECEPTY ROMANA PAULUSE, PŘIHLASTE SE K ODBĚRU NAŠEHO NEWSLETTERU

Pravidelná dávka inspirace, tipů a triků i upozornění na zajímavé články v Magazínu Kuchyně Lidlu přímo do vaší e-mailové schránky.