Jogurtový dezert pro děti

Připravte svým dětem veselý dort plný jogurtové náplně, ozdobený čokoládovými tyčinkami a barevnými želé bonbony.

SDÍLEJTE RECEPT S PŘÁTELI

RYCHLÁ NAVIGACE CO BUDETE POTŘEBOVAT POSTUP

Zvolte počet porcí:

Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.

Těsto

4 × vejce "M"
1 × hrnek cukru krystal Castello
1 × vanilinový cukr Castello
0,5 × hrnku rostlinného oleje Promienna
1 × hrnek plnotučného mléka Pilos
2 × hrnky polohrubé mouky Castello
0,5 × kypřicího prášku do pečiva Castello
5 × lžíce holandského kakaa Castello

Náplň

250 ml horké vody
0,5 × sáčku jedlé želatiny v prášku Castello
150 ml smetany ke šlehání Pilos (obsah tuku 33 %)
400 g bílého jogurtu Pilos (obsah tuku 10 %)
5 × lžíce moučkového cukru Castello
1 × vanilinový cukr Castello
0,5 × malého ananasu
1 × hrst malin
50 g čokolády na vaření Fin Carré
3 × balení čokoládových tyčinek Basini
želé žížaly Sugarland na ozdobení (příp. jiné želé bonbóny)

VYTVOŘIT NÁKUPNÍ SEZNAM

pečicí papír
kuchyňský robot
kulatá rozevírací forma (Ø 24 cm)
dno menší dortové formy (Ø 18 cm)
hrnek (cca 200 ml)

NAVŠTÍVIT LIDL-SHOP.CZ

POSTUP

Těsto

V robotu vyšleháme žloutky s krystalovým a vanilinovým cukrem, olejem a mlékem. Přidáme polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem a kakaem. Mezitím vyšleháme z bílků tuhý sníh. Do dobře promíchané směsi přidáme našlehané bílky a opatrně promícháme tak, aby sníh nespadl. Těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme asi 45 minut v předehřáté troubě na 150 °C. Vychladlý korpus přesuneme z formy na talíř. Navrch korpusu položíme dno menší dortové formy, než jsme použili při pečení, a obkrojíme nožem asi 1,5 cm hluboko. Naříznutý střed rozkrojíme na 4 části (taktéž do hloubky 1,5 cm), které vyjmeme a odložíme stranou na závěrečné dozdobení.

Náplň

Do větší misky s horkou (ne vroucí) vodou nasypeme želatinu a metličkou dobře rozmícháme. Vychlazenou smetanu vyšleháme dotuha. V menší misce smícháme bílý jogurt s moučkovým a vanilinovým cukrem. Do vlažné želatiny přimícháme nejprve jogurt s cukrem a poté vyšlehanou smetanu.

Dort

Do vydlabaného středu korpusu nalijeme naběračkou jogurtovo-smetanovou náplň kousek pod okraj. Dozdobíme ovocem (ananasem a malinami) a necháme v lednici ztuhnout. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu. Čokoládové tyčinky rozkrojíme na půl. Postupně natíráme čokoládu a nalepujeme jednotlivé tyčinky po celém obvodu dortu. Okolo jogurtovo-smetanové náplně nasypeme vydlabané těsto ze středu a dozdobíme želé žížalami.