Využijte novou funkci Kuchyně Lidlu a navolte si počet porcí, které se chystáte uvařit. Automaticky vám spočítáme potřebné suroviny a vy ušetříte čas.
V robotu ušleháme máslo, hladkou mouku a cukr krystal. Za stálého šlehání přidáme vodu. Těsto na vále zpracujeme, zabalíme do potravinové fólie a vložíme do lednice ztuhnout. Po vyndání z lednice těsto ještě lehce na pomoučněném vále propracujeme a vyválíme do tvaru formy, kterou jsme předem vymazali máslem (pokud je těsto příliš ztuhlé, můžeme ho do formy nastrouhat). Těsto přesahující přes okraje formy nožem odřízneme, okraje srovnáme a přitlačíme ke stěnám formy. Těsto propícháme lehce vidličkou a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C 20 – 25 minut.
Mezitím spaříme mandle horkou vodou, zbavíme je slupky a nasekáme.
V robotu ušleháme mascarpone, cukr krystal a celá vejce. Přidáme hladkou mouku a mícháme. Hrušky omyjeme, oloupeme, nakrájíme na poloviny, zbavíme jádřinců a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Na hruškách vytvoříme pomocí nože ozdobné zářezy (např. do tvaru písmene „v“ ). Připravený krém nalijeme do formy s předpečeným těstem. Hrušky dáme navrch užšími okraji do středu koláče. Nakonec posypeme skořicovým cukrem, mandlemi a pečeme v troubě předehřáté na 160 °C 40 – 45 minut.
8 hod.
8 porcí
2 hod. 30 min.6 porcí
1 hod.4 porce
1 hod.7 porcí
1 hod. 15 min.4 porce
45 min.4 porce
